Celerová pomazánka s jablky
2016-03-08 15:15:21
Pokud jste se rozhodli uvařit celerovou polévku podle jednoho z receptů, tak vám zbyla polovina celeru, kterou můžete zpracovat v následující pomazánce. Jak už jsem psala u polévky, tak na celer vědci pějou ódy. Pokud vám zbyde přebytečná šťáva při strouhání, tak jí vypijte. Nejen že je osvěžující, ale uděláte něco i pro zlepšení imunity.
Čas na přípravu
15 min
Ingredience
- 1/2 celeru jemně nastrouhaná
- 2 jablka nastrouhaná nahrubo i se slupkou
- šťáva z 1 citronu
- sůl, pepř
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžička moučkového cukru ( pokud by jablka nebyla sladká)
Instrukce
- Nastrouhejte celer a jablka. Slijte přebytečnou šťávu. Zakápněte šťávou z citronu, osolte, opepřete. Spojte majonézou. Podle chuti přidejte moučkový cukr, pokud by jablka nebyla dostatečně sladká. Lehce pokapejte olivovým olejem.
Poznámky
- Nebojte se použít majonézu a olivový olej, protože většina vitamínů je rozpustná v tucích a jejich absorpce probíhá zároveň s nimi.
Kitchen Table https://www.food-4jazz.cz/
