Vajíčková pomazánka
2016-02-10 21:41:03
Klasická pomazánka. Ozdobte řeřichou a všichni si smlsnou.
Čas na přípravu
10 min
Doba vaření
10 min
Celkový čas
20 min
Ingredience
- 4 vejce uvařená na tvrdo (10 minut)
- 250 ml zakysané smetany
- 1 sýr typu Lučina
- 1 - 2 lžičky plnotučné hořčice
- 1 plátek másla
- 100 g nastrouhané cihly
- 1 jarní cibulka nebo šalotka
- sůl, pepř
- pažitka na ozdobu
Instrukce
- Vejce vařte 10 minut. Mezitím si připravte krémový základ: smetana,Lučina, máslo, cihla, hořčice. Vmíchejte jarní cibulku nasekanou na drobno.
- Na závěr opatrně vmíchejte vejce, která jste promáčkli přes strunové síto a vznikly vám úhledné kostičky.
- Osolte, opepřete dle chuti.
Poznámky
- Podávejte na čerstvém chlebu, ozdobené pažitkou nebo řeřichou.
Kitchen Table https://www.food-4jazz.cz/
